レンジで!シーフードミックスで!ペスカトーレパスタを作ろう!

レンジでペスカトーレ今日はレンジでペスカトーレを作りたいと思います!

あのペスカトーレです!←どの!?

実はシーフードミックスとワンポットパスタで、美味しいペスカトーレになるんですよ〜

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レンジでペスカトーレパスタのレシピ(1人分)

食材分量
パスタ(1.6mm)100g
シーフードミックス50g
オリーブオイル大さじ1
小さじ1/2
トマトジュース100ml
200ml

調理時間の目安 15分←レンジの温め時間は11分なので実質4分

オリーブオイルはサラダ油に変更ok!←少しあっさりします

作り方

  1. レンジokで深めの器へトマトジュース以外の材料を入れる。ペスカトーレの材料を準備する
  2. ふんわりラップをかけて600wのレンジで茹で時間プラス1分温めます。

    僕のは8分茹でだったので9分温めます

  3. 一度取り出しトマトジュース100mlを加える。ラップを戻して600wで2分温める。トマトジュースを追加する
  4. 温め終わったらよく混ぜてさらに盛る。

    バジルとかオレガノが有れば少し足すとより本格的に〜

    ペスカトーレを仕上げる

ポイント!

簡単なポイントをまとめます!

やっぱりオリーブオイル

オリーブオイルはサラダ油に変更できるんですが、やっぱりオリーブオイルがおすすめです!

香り・コクがサラダ油と段違いなんですよ〜、1回で良いんでお試しください!まじで旨いよ♪

早ゆでパスタを使う場合

茹で時間が5分以下の早ゆでパスタを使う場合は、6分温めてさらに2分温めでok!

これで失敗なく作れるようになりますよ♪

茹で時間3分のパスタで6分温めましたが、ちゃんとできていたので大丈夫!

「かなりイタリアン!」

ペスカトーレの箸あげワンポットパスタは出汁を吸わせる系のパスタと相性抜群ですね!

魚介の出汁を吸ってパスタの中心まで旨味が染みています♪

今回はにんにくを入れてないですけど、少し足すと香りが良くなりますよ〜

これハ、ーブを足すとお店に負けないレベルで美味しくなるので、ぜひお試しください

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