美味しいラーメンってなかなか出会えませんよね？
でも、結構美味しい味噌ラーメン風パスタには出会えますよ♪
レンジワンポットパスタで美味しい和風パスタを作ろう！
味噌ラーメン風ワンポットパスタのレシピ
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| パスタ(1.6mm) | 100g |
| ベーコン | 3枚 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 白だし | 小さじ2 |
| 水 | 300ml |
| 細ねぎ | 1本 |
| 黒こしょう | 適量 |
調理時間の目安 15分
作り方
- 細ねぎと黒こしょう以外の材料をレンジokで深めの器へ入れます。
パスタは半分に追ってくださいね♪
- ふんわりラップをかけて600wのレンジで茹で時間プラス1分時間温める。僕のは8分茹でだったので9分温めます。
- 一度取り出してよく混ぜる。追加で2分温める。
これで仕上がりがキレイになりますよ
- 皿に盛り付けて細ねぎ、黒こしょうをトッピングで完成！にんにくを追加しても美味しいですよ♪
注意ポイント
ちょっとした注意ポイントがあるので解説します！
味噌は結構暴れる
味噌はレンジで温めると結構グッツグツになって暴れますw
なのでラップの掛け方に気を付けましょう。ぴっちりかけるんじゃなくて、端っこに少し隙間を開けながらふんわりかけてください♪
早茹でパスタを使う場合は
茹で時間が5分以下の早ゆでパスタを使う場合は、6分温めてさらに2分温めでok！
これで失敗なく作れるようになりますよ♪
茹で時間3分のパスタで6分温めましたが、ちゃんとで茹で上がりましたよ
味噌ラーメン風じゃん！！
パクッと一口！「めっちゃ味噌ラーメンじゃん！」
黒こしょうがいい感じで効いてますね、これはにんにくを入れた方がよかったかも！？
具をお手軽にベーコンにしましたが、チャーシューでもよかったですね〜
うんうん、味噌って使いにく調味料のイメージがありましたが、これなら手軽に使えますね♪
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