誰でも簡単に。しかも名人級に美味しくレンジでクリームパスタが作れたら幸せじゃないですか?
「これって贅沢な悩み?むり?」
そんな事は無いです。僕のレシピにかかれば、簡単に美味しく、洗い物が少ないクリームパスタが作れちゃいますよ♪
レンジでクリームパスタのレシピ(1人分)
食材 | 分量 |
---|---|
パスタ(1.6mm) | 100g |
ベーコン | 3枚 |
水 | 200ml |
牛乳 | 150ml |
バター | 10g |
小麦粉 | 小さじ1と1/2 |
塩 | 小さじ1/2 |
黒こしょう | 適量 |
調理時間の目安 15分←レンジの温め時間は11分なので、ほぼ手間なし♪
※バターはサラダ油に変更ok!大さじ1で←少しあっさりした仕上がりに
※牛乳は豆乳に変更ok!
※ベーコンはなくてもできますよ♪
※小麦粉は米粉に変更もok!
作り方
- レンジokの器へ半分に折ったパスタ100g、ベーコン、水200ml、バター10g、塩小さじ1/2を入れる。
吹きこぼれないように深めの容器が良いですよ♪
- ラップをふんわりかけて600wのレンジで茹で時間プラス1分温める。
今回のは8分茹でだったので9分だね♪
5分以下の早茹でパスタの場合は6分温めてね! - 温めている間に牛乳150ml、小麦粉小さじ1と1/2をよく混ぜる。
これがポイント!小麦粉でトロミを出して濃厚に! - 温め終わったらレンジから取り出し③を入れてよく混ぜる。
ラップを戻して600wで2分温める。器が熱くなっています!火傷に気をつけてね♪
- 温め終わったらよく混ぜましょう。混ぜているととろみが出てきますよ。あとは黒こしょうを仕上げにトッピング〜!
これはあったほうがいいアクセントになりますよ。一度お試しを〜
こんな簡単に濃厚に〜
びっくりしません?こんな簡単にレンジでクリームパスタが出来ちゃいましたね!
味わいも濃厚、濃厚。
牛乳だけとは思えない濃厚でボディが厚いパスタですね←なんのこと!?w
小麦粉で濃厚に
たった小さじ1の小麦粉なんですが、しっかりトロミをつけてくれます。感覚的にはホワイトソースに近いですね!
1人分で気楽に作れるので、ぜひお試しを
コメント