絶品なのに簡単！レンジでトマトクリームパスタの作り方

トマトクリームパスタって、市民権を得てきてよく見かけるようになりましたね♪

「お家で作ってみたいけど、難しいよね〜？」「ほんのりピンクでかわいいし…」

実は、難しい材料なしでレンジで絶品で、トマトクリームパスタが作れるんですよ♪

レンジでトマトクリームパスタの作り方（1人分）

調理時間の目安 15分←レンジの温め時間が11分なので、ほぼ手間なし！

※ベーコンはウィンナーに変更ok！なくても全然美味しく作れます。

※オリーブオイルはサラダ油に変更ok！バター10gにすればより濃厚に。

※トマトジュースは有塩でもok！←塩を少し減らしてください。

作り方

1. レンジokの器へ半分に折ったパスタ100g、ちぎったベーコン、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/2、水200mlを入れる。

   

   吹きこぼれるかもしれないので、深めの丼がおすすめですよ♪

   

2. ふんわりラップをかけて600wのレンジで茹で時間プラス1分の時間温める。

   

   僕のは8分茹でだったので9分で温めます。

3. 温めている間にトマトジュース100ml、牛乳50ml、小麦粉小さじ1と1/2をよく混ぜる。しっかり混ぜましょう〜
4. 温め終わったら③を入れてラップを戻す。600wのレンジで2分温めたら取り出す。
5. 温め終わったらよく混ぜてパスタをほぐしたら完成！混ぜているとトロミが出てきます。

   

   多少はくっついちゃいますが、問題なし♪

   

レンジパスタのコツとまとめ

レンジでトマトクリームパスタを作るコツと味のまとめがあるので、ゆっくりご覧ください♪

早ゆでパスタを使う場合

茹で時間が5分以下の早茹でパスタを使う場合は、6分温め→追加で2分温めで調理してくださいね。

時間が短いと具に火が通らなかったり、パスタが硬かったりするので、必ず6分温めで♪

3分茹でのパスタを6分温めても、案外伸びないので大丈夫ですよ

小麦粉で濃厚さを

レンジでクリームパスタ系を作ると、どうしてもゆるくて美味しくない場合があります。

これはパスタにソースが絡まっていないからなんですね〜

解決するポイントは小麦粉！

たった小さじ1入れるだけで、しっかりとろみがついてパスタに絡みます！

これで物足りないクリームパスタとはおさらば〜

まとめ「さっぱりなんだけど濃厚！」

トマトクリームパスタってあんまり食べたことがなかったんですが…w

さっぱりしているのに濃厚で美味しいですね！「うんうん。これは人気になるわ」納得でした♪

酸味が少しあって最後まで飽きませんね、個人的にはラー油とかタバスコで少し辛味を足すと好きです！

レンジで本当に簡単に作れちゃうので、ぜひレパートリーに加えてやってください♪