濃厚でまろやか〜ほんの少しチェダーチーズの酸味が美味しい「マッケンチーズ」です!

マッケンチーズはアメリカのお袋の味でマカロニアンドチーズとも言います。コレが濃厚、濃いめの味付けで付け合わせに最適!
ポテトサラダを作って盛ると思えば、めっちゃ楽♪調理のほとんどは電子レンジにお任せ〜
ハンバーグの横、揚げ物の横、レタスにがっつり乗せたサラダなんかも美味しいです!
さらに、さらに〜耐熱の器に盛り付けてこんがり焼いても美味しいですよ〜
レンジでマッケンチーズのレシピ(2〜3人分)
食材 | 分量 |
---|---|
マカロニ | 100g |
玉ねぎ | 1/8玉 |
ウィンナー | 1本 |
チェダーチーズ(スライス) | 2枚 |
水 | 200ml |
バター | 10g |
塩 | 小さじ1/3(2g) |
牛乳 | 100ml |
小麦粉 | 小さじ1 |
調理時間の目安 15分
作り方
- 玉ねぎ、ウィンナーをみじん切りにする。
- レンジokの器へマカロニ、玉ねぎ、ウィンナー、A水 200ml、バター 10g、塩 小さじ1/3(2g)を入れる。
器の端を開けてラップをする。
600wの電子レンジでマカロニの茹で時間プラス3分温める。 - 牛乳 100ml、小麦粉 小さじ1を良く混ぜておく。
温め終わった2へ入れて良く混ぜて、600wの電子レンジで2分温める。 - 仕上げにチェダーチーズ(スライス)を、溶かし込んで皿に盛る。
ポイント
茹で時間が5分以下のマカロニを使う場合は、9分レンジで温めてください。
案外伸びないのでご安心を♪
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